Categorie: Geen categorie

Wat eten we morgen? Soms wilt u wel eens niet de keuken in. Of juist verrast worden door de kookkunsten van een ander. Misschien krijgt u doordeweekse gasten? Waarom dan niet een heerlijke, eerlijke maaltijd laten thuisbezorgen? Maar dan natuurlijk wel met verse producten uit het seizoen. En waar u zelf niets meer aan hoeft te doen. Het leven is al ingewikkeld genoeg. Dit soort gerechten kook ik met liefde. Mijn inspiratie is hiervoor is dan ook nooit op. Daarom vindt u hier iedere week een nieuw weekmenu. Zo wordt u steeds weer verrast aan tafel. Bekijk hier het menu van deze week. Bestellen kan tot 8.00 uur op de dag zelf eenvoudig per mail of via de telefoon. Vragen of even overleggen? Dat kan natuurlijk altijd.

Voorgerechten – dagelijks verkrijgbaar

• Salade met grote garnalen, tomaat, komkommer, avocado en citrus-kruiden dressing € 10,00
• Rundercarpaccio met oude kaas, croutons, kappertjes, en kruidenmayonaise € 10,00

Losse gerechten – dagelijks verkrijgbaar

• Soep van de maand: Tom kha kai (soep uit de thaise keuken met kip, kokosmelk, galanga en citroengras) € 7,50 per liter
• Dagelijks vers gebakken zuurdesem brood € 4,00

Dinsdag 2 juni

• Kipfilet, spaghetti, Parmezaanse kaas courgette, ui en verse kruiden € 12,50
• Spaghetti met Parmezaanse kaas gegrilde groenten en tomaten saus. ( v ) € 12,50
• Bio kruiden salade met dressing uit eigen tuin € 2,00

Woensdag 3 juni

• Gestoofde lamsbout in Korma saus, rijst uit de oven, wortel en sjalot € 13,50
• Gestoofde groenten in Korma saus rijst uit de oven komkommer salade € 12,50
• Bio kruiden salade met dressing uit eigen tuin € 2,00

Donderdag 4 juni

• Nasi goreng ,groenten in soyasaus, kippendij in pindasaus € 14,00
• Nasi goreng met groenten in sojasaus en tempeh met pinda saus € 13,50
• Bio kruiden salade met dressing uit eigen tuin € 2,00

Vrijdag 5 juni

• Gebakken zeebaarsfilet met courgette wortel gember en citroen € 14,00
• verse paddenstoelen ravioli Parmezaanse kaas, gegrilde groenten € 12,50
• Bio kruiden salade met dressing uit eigen tuin € 2,00

Contactgegevens

e-mail              : huibertkers@gmail.com
tel.                   : 06 212 454 84

facebook : https://www.facebook.com/Catering-Koken-met-Kers

Wilt u wel eens vis eten, maar heeft u hier weinig keukenervaring mee? Dan is de vrijdag van mijn weekmenu uw dag! Ook op andere weekdagen varieer ik met gerechten uit alle delen van de wereld. Mijn jarenlange ervaring proef je terug op het bord. Maar zonder fratsen natuurlijk. Gewoon, goed eten, waar je de hand van de chef in herkent. Van maandag tot vrijdag steeds iets nieuws, steeds iets gezonds, steeds iets om écht lekker van te genieten. Want pakjes, zakjes en fastfood kunnen altijd nog, toch?    

Bekijk hier het menu van deze week. Bestellen kan 8 uur ’s ochtends op de dag zelf, eenvoudig per mail of via de telefoon. Vragen of even overleggen? Dat kan natuurlijk altijd.

Voorgerechten – dagelijks verkrijgbaar

• Salade met grote garnalen, tomaat, komkommer, avocado en citrus-kruiden dressing € 10,00
• Rundercarpaccio met oude kaas, croutons, kappertjes, en kruidenmayonaise € 10,00

Losse gerechten – dagelijks verkrijgbaar

• Soep van de maand: Tom kha kai (soep uit de thaise keuken met kip, kokosmelk, galanga en citroengras) € 7,50 per liter
• Dagelijks vers gebakken zuurdesem brood € 4,00

Dinsdag 25 mei

• Bami goreng met (ayam pedis) hete kippenpootjes € 12.00
• Bami goreng met verse groenten in satésaus en kroepoek € 10.00

Woensdag 26 mei

• Runderstoof met laurierjus kookaardappel en andijvie in crème saus € 12.50
• Quiche van ui kaas en paddenstoelen met gemengde salade en french dressing € 11.00

Donderdag 27 mei

• Halve spitskool gegratineerd met gekruid gehakt en gebakken aardappels € 12.50
• Halve spitskool gegratineerd met paddenstoelen duxelles en gebakken aardappelen € 12.50

Vrijdag 28 mei

• Gestoofde kabeljauw met grote garnalen prei wortel courgette en verse pasta € 14.50
• Mexicaanse Fajitas gevuld met spicy groenten kaas en quacemole € 12.00

Week 20 ben ik in verband met omstandigheden niet in de gelegenheid om een weekmenu, te verzorgen en af te leveren.

Contactgegevens

e-mail              : huibertkers@gmail.com
tel.                   : 06 212 454 84

facebook : https://www.facebook.com/Catering-Koken-met-Kers

Moeder verrassen maar niet zelf de keuken in? Verras uw moeder of partner met een mooie, luxe borrelplank of een heerlijk en gezond 3-gangen moederdagmenu. Natuurlijk met verse producten uit het seizoen. En waar u zelf niets meer aan hoeft te doen. Dit soort gerechten kook ik met liefde. Bekijk hier de borrelplank en het 3-gangenmenu dat ik voor Moederdag heb samengesteld.

U kun bestellen tot en met donderdag 6 mei 16.00 uur. Levering vind plaats op zondag 9 mei tussen 13.00 en 14.00 uur. U kunt de gerechten eventueel ook afhalen op 8 of 9 mei.

Borrelplank € 15,00 pp

Bestaande uit diverse luxe hapjes, bereid in eigen keuken en met uitsluiten verse producten:

• Bruschetta van geroosterde foccacia met gedroogde tomaten
• Bruschetta van geroosterde foccacia met patémousse
• Amuseglas met grote Gamba’s van de BBQ
• Blokjes Kaas uit de streek en Leverworst
• Carpaccio met parmezaanse kaas
• Diverse soorten tafelzuren

3-gangenmenu € 35,00 pp

Voorgerechten

• Salade van geroosterde kip, honing mosterddressing, noten en ananas
• Carpaccio met klassiek garnituur, pijnboompitje, rucola, Parmezaanse kaas

Hoofdgerechten

• Kabeljauwfilet uit de oven met vissaus, verse groente, dille en kookaardappel
• Tournedos van Ossenhaas met saus van sjalotten en aceto balsamico, geroosterde groenten en hasselback aardappelen (meerprijs 4,50 per persoon)

Dessert

• Taart op basis van conference peren met zoete zaligheden